東京都江東区千田【住吉・東陽町（すみよし・とうようちょう）】にあるyagu-noodle（ヤグ ヌードル）に行ってきた

東京都江東区千田5丁目（住吉・東陽町）にあるラーメン専門店のyagu-noodle（ヤグ ヌードル）さん 店主・矢口 雄士さんは新小岩エリアを牽引する【一燈】グループやホテルのフレンチで修行を積んだ方とのことで、一燈グループの独立店と言えば『麺屋 yoshiki@新小岩』、『麺屋 鈴春@本郷三丁目』、『本格柚子塩らぁ麺 IRUCA Tokyo（入鹿東京）@東久留米』、『入鹿TOKYO 六本木店@六本木』など、オープン時からものすごいクオリティーのラーメンを提供するお店ばかりなので、自然と期待は高まってしまうもの。今回はネットでも話題の鶏と醤油の良い香りと共に「特製醤油 ¥1,250＋味付き替玉 ¥100」※①が旨いと評判で人気でおすすめなyagu-noodle（ヤグ ヌードル）のご紹介です。
※①【yagu-noodle（ヤグ ヌードル）・メニュー（価格）】’21 11月現在価格

お店は、半蔵門線 都営新宿線 B1住吉駅から徒歩10分程のところかもしくは、東西線 東陽町駅から徒歩15分程のところか、都営バス 千田停留所から徒歩5秒程のところにあります。住吉駅から980m程のところかもしくは、東陽町駅から1.3kmのところにあります。駅からは少し距離はありますね。（都営バス 千田停留所からは目と鼻の先にお店はあります。）

知る人ぞ知る東京都江東区千田（住吉・東陽町）にある人気ラーメン店！巷では、「【一燈出身の話題店！】軍鶏と醤油の旨味が凄すぎる醤油ラーメン『絶品の特製醤油＋味付き替え玉』yagu-noodle（ヤグ ヌードル）@住吉」住吉・東陽屈指のラーメン名店ですね。…..それでは、早速yagu-noodle（ヤグ ヌードル）へ行ってみましょう。

やぐちお菓子くばり🍜yagu-noodle住吉
【公式twitter】@kingbaby17
【開店日】2021年4月24日
ラーメンと笑顔が大好き✨✨やぐちです！！ 皆様ガンガンフォローお願いします( ^ω^ ) noteみてください https://note.com/yagu8989/n/nb5d6bf51383b 住吉でラーメン屋やってます🤗

yagu-noodle（ヤグ ヌードル） 【店外】

yagu-noodle（ヤグ ヌードル） 【店内】

yagu-noodle（ヤグ ヌードル）をいざ、実食！！！

【yagu-noodle（ヤグ ヌードル）】特製醤油 ¥1,250（トッピング）味付き替玉

【yagu-noodle（ヤグ ヌードル）】（トッピング）味付き替玉 ¥100

※【yagu-noodle（ヤグ ヌードル）・スープ】スープ：深い琥珀色をしたスープ
深い琥珀色をしたスープ（天城軍鶏・地鶏・貝・魚介などを合わせた）を口に含んだ瞬間、まずは鶏油の甘みと醤油の香りがふわっと広がり、そしてその後にふくよかで力強い軍鶏(しゃも)とアサリの旨味がじわーっと染み渡ります。
鴨チャーシューの油とアサリのせいか、“鶏と水”系の鶏清湯、日本蕎麦的な『和』のダシっぽさも感じますね。

※【yagu-noodle（ヤグ ヌードル）・麺】麺：「松本製麺所」 全粒粉入り中細ウェーブ麺
麺は、「松本製麺所」と思われる全粒粉入り中細ウェーブ麺。
つるっと滑らかな啜り心地で、プツンとしたコシがあるのが特徴な麺で、噛んだ時に広がる小麦の風味も豊かで、存在感のあるスープにも負けていない全粒粉入り中細麺。

【yagu-noodle（ヤグ ヌードル） 待機場所のご案内】列（待機場所）と最後尾についてその他の注意事項

※代表者待ち禁止・割込み禁止
※店舗周辺 等 駐輪禁止・店舗周辺 等 駐車禁止

※満席時は食券を買わずに最後尾にお並び下さい。
その際案内があるまで入店せずにお待ち下さい。

※店舗入口に向って左側(東陽町方面)へ
ガードレール沿いに列ぶ様にお願いします。

お並び方法を変更致しました
ご確認ください。

満席時は当店入口のガードレール側を
先頭に東陽町方面へお並びください。 pic.twitter.com/LP4QKUZ49U

— やぐちお菓子くばり🍜yagu-noodle住吉 (@kingbaby17) April 26, 2021

 

※店員さんの指示があり次第、店内の食券機で食券を購入。
※上記写真の待ち状況。【平日】（0名）列から着丼までおおよそ0分、待ち無し。（参考までに。）

※上記写真の待ち状況。【退店時】（店外0名 店内満席）列から着丼までおおよそ20〜25分前後、待つ可能性あり。（参考までに。）

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【yagu-noodle（ヤグ ヌードル）メニュー】

営業時間

• 11:00～14:00
  17:00～20:00
• [日]（ランチ営業のみ）
  11:00～14:00
• 日曜営業
• 定休日
  月曜日

【yagu-noodle（ヤグ ヌードル）・営業時間（臨時休業）/限定メニュー】公式SNS（twitter・instagram・note）より確認（営業時間（臨時休業）/限定メニュー 等）を。
※営業時間・定休日は変更となる場合があり、ご来店前に電話での確認をおすすめします。
yagu-noodle（ヤグ ヌードル）さんの営業時間は、こんな感じですね。

yagu-noodle（ヤグ ヌードル）へのアクセス・店舗情報

• TEL：03-6666-7560
• 住所：東京都江東区千田5-10 青木ビル1F
• 交通手段：半蔵門線 都営新宿線 B1住吉駅から徒歩10分
  東西線 東陽町駅から徒歩15分
  都営バス 千田停留所から徒歩5秒
  住吉駅から980m
  東陽町駅から1.3km

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