東京都北区王子本町1丁目(王子)にあるラーメン×つけ麺専門店のキング製麺さん らぁめん 小池@上北沢そして、中華蕎麦 にし乃@本郷三丁目に次ぐ、店主・水原裕満さんが手掛けるサードブランドの『キング製麺』@王子にオープン!東京には2021年現在ラーメン店は3,000軒以上ありますが、「ミシュランガイド東京2021」で掲載されたラーメン店はわずか20店舗のみ、その中で店主・水原裕満さんがプロデュースするお店は、「らぁめん小池」(6年連続)、「中華蕎麦にし乃」(3年連続)、「キング製麺」(初選出)とガイド発売時にあった3店舗が全て選出されています。そして新たにオープン(2021年6月1日)!『金龍』などなど今、都内で勢いのある人気ラーメン・つけ麺店!今回は、ミシュランガイド東京のビブグルマン部門に掲載のキング製麺さんで頂ける【ちょっとずつワンタン麺 味玉、肉1個、海老1個 山椒 ¥1,100】※①は、既に話題なシビレではなく、華やかな山椒の香りが魅力で、麺をすすった後の鼻から抜ける香りが醍醐味な一杯と評判で人気でおすすめなキング製麺のご紹介です。
※①【キング製麺・ちょっとずつワンタン麺 味玉、肉1個、海老1個 山椒 ¥1,100】’21 8月現在(価格)。
お店は、JR王子駅 北口改札から徒歩7分程のところかもしくは、東京メトロ南北線 王子駅3番出口から徒歩7分程のところか、王子駅前駅から406mのところにあります。駅からほど近いところにあるので嬉しいですね。
店主・水原裕満さんがプロデュースする3店舗目(サードブランド)となる、知る人ぞ知る東京都北区王子本町(王子)にあるラーメン×つけ麺店!巷では、「【キング製麺《特製》加水率42%自家製麺】のちょっとずつワンタン麺 味玉、肉1個、海老1個 山椒ラーメン!縮れを加え、弾力も心地よい麺に、華やかな山椒【高知県産の山椒を使用】の香りが魅力な至極の一杯 キング製麺@王子」王子屈指のラーメン×つけ麺名店ですね。…..それでは、早速キング製麺へ行ってみましょう。
キング製麺
【公式twitter】@king_seimen
【開店日】2019年3月23日
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姉妹店【らぁめん小池・中華蕎麦にし乃・ぷれじでんと】
https://ramen-koike.raku-uru.jp/らぁめん小池、中華蕎麦にし乃、キング製麺が掲載されました!まだまだ挑戦者だと自覚をして、チーム一丸となって前進していきます! pic.twitter.com/8EtO1iJtV1
— キング製麺 (@king_seimen) December 10, 2020
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ラーメンが『10倍』旨くなる動画【DON BURI】第10回目は、自身が手がける店舗(「らぁめん小池」「中華蕎麦にし乃」)すべてミシュランガイド東京のビブグルマン部門に掲載されるという快挙を成し遂げる水原裕満が、3店舗目に手がけているのが初めて自家製麺にチャレンジしているここキング製麺。今回は各店舗の味を高いレベルで保ちながらも、新たなチャレンジを続けていける秘訣に迫る。
・らぁめん小池/京王線『上北沢駅』
【開店日】2014年9月14日
・中華蕎麦にし乃/東京メトロ丸ノ内線、都営大江戸線『本郷三丁目駅』
【開店日】2018年2月17日
・キング製麺/JR京浜東北線、東京メトロ南北線など『王子駅前駅』
【開店日】2019年3月23日
・ぷれじでんと/東京メトロ丸ノ内線、都営大江戸線『本郷三丁目駅』
【開店日】2021年1月31日
・金龍/東京メトロ丸ノ内線、都営新宿線『淡路町駅』
【開店日】2021年6月1日
【店舗情報】好きなページから読む
キング製麺 【店外】
キング製麺 【店内】
キング製麺をいざ、実食!!!
上北沢にある らぁめん小池 の系列店。
スープはふんだんに使った乾物からとった
濃密かつ芳醇な魚介系清湯。
店内に併設した製麺室で打つ自家製麺は
厳選した内麦と外麦をブレンド。
—-店内の案内より
〇白だしラーメン
煮干、昆布、かつお節など、蕎麦やうどんと同じ食材を使用しています。優しい味わいながら、ラーメンらしさを出せるよう工夫しました。熱々の時と冷めてきた時の表情の違いをお楽しみください一味唐辛子を一振りすると味が引き締まるのでオススメです。
〇山椒ラーメン
シビレではなく、華やかな山椒の香りが魅力です。麺をすすった後の鼻から抜ける香りが醍醐味ですので、シェアする際はスープだけでなく麺まで召し上がっていただけたら嬉しいです。
〇肉ワンタン
毎朝、塊肉をお店で挽き肉にして一つ一つ手包みしています。本来、ワンタンは皮のツルツル感を味わうものですが、キング製麺では餡をパンパンに詰め込み、お肉を味わうワンタンに仕上げました。おつまみにする際は別皿で提供いたします。お気軽にお申し付けください。お酢と胡椒で食べるのも美味しいです。
〇海老ワンタン
上海で食べた海老の蒸し餃子のような、ぷりんぷりんの食感を目指しました。薄味にしてありますので、スープと一緒にお召し上がり下さい。
【キング製麺】ちょっとずつワンタン麺 味玉、肉1個、海老1個 山椒 ¥1,100(ご飯)マヨチャーシューご飯
【キング製麺・ちょっとずつワンタン麺 山椒 麺】※麺:キング製麺の加水率42%自家製麺(中太縮れ麺)。
【キング製麺・ちょっとずつワンタン麺 山椒 麺の量】※麺の量:130g・180g選択可能、今回は、180gを選択。
※【キング製麺・価格】’21 8月現在
【キング製麺】マヨチャーシューご飯 ¥250
※【キング製麺・価格】’21 8月現在
※【無料】卓上調味料:S&B SELECTセレクト(ホワイトペッパー)、一味唐辛子、お酢 等はお好みで!
※【無料】卓上調味料:S&B SELECTセレクト(ホワイトペッパー)、一味唐辛子を入れて、味変を楽しむ。
※【キング製麺・ちょっとずつワンタン麺 味玉、肉1個、海老1個 山椒の〆】卓上調味料:お酢をお好みで飲み干す旨さ。
【キング製麺 待機場所のご案内】列(待機場所)と最後尾についてその他の注意事項
※代表者待ち禁止・割込み禁止
※店舗周辺 等 駐輪禁止・店舗周辺 等 駐車禁止
※店員さんの指示があり次第、店内の食券機で食券を購入。
※上記写真の待ち状況。(店内待ち2名)列から着丼までおおよそ15分前後、待ちました。(参考までに。)
※上記写真の待ち状況。【退店後】(6名以上)列から着丼までおおよそ20〜30分前後、待つ可能性あり。(参考までに。)
【キング製麺メニュー】
【キング製麺 メニュー】
全部入りワンタン麺 味玉、肉2個、海老2個 白だし ¥1,240
ちょっとずつワンタン麺 味玉、肉1個、海老1個 白だし ¥1,100
白だしラーメン ¥850
ワンタン麺(白だし) 肉2個、海老2個 ¥1,130
チャーシューメン(白だし)¥1,150
ワンタンスープ(麺なし、肉4個、海老3個)¥820
肉ワンタン2個入り白だしラーメン ¥970
肉ワンタン3個入り白だしラーメン ¥1,030
海老ワンタン2個入り白だしラーメン ¥1,010
海老ワンタン3個入り白だしラーメン ¥1,090
全部入りワンタン麺 味玉、肉2個、海老2個 山椒 ¥1,240
ちょっとずつワンタン麺 味玉、肉1個、海老1個 山椒 ¥1,100
山椒ラーメン ¥850
ワンタン麺(山椒) 肉2個、海老2個 ¥1,130
チャーシューメン(山椒) ¥1,150
ワンタンスープ(麺なし、肉4個、海老3個)¥820
肉ワンタン2個入り山椒ラーメン ¥970
肉ワンタン3個入り山椒ラーメン ¥1,030
海老ワンタン2個入り山椒ラーメン ¥1,010
海老ワンタン3個入り山椒ラーメン ¥1,090
【キング製麺・麺大盛り】※並(130g)・中盛(180g)同一料金
【限定】
・豚骨つけ麺 ¥900 or ¥1,000
【キング製麺・豚骨つけ麺】※130g〜130g ¥900、400g ¥1,000。(券売機下段のボタン)
・ウマ辛つけ台湾(ピリ辛スタミナ系つけめん 海老ワンタンと相性◎) ¥950 or ¥1,050
【キング製麺・豚骨つけ麺】※130g〜130g ¥950、400g ¥1,050。(券売機下段のボタン)
—–つけ麺は今のところ限定時のみ—-
・つけめん(小200g)800円
・つけめん(並300g)850円
・つけめん(大400g)900円
・つけめん用辛味 50円
————————————-
トッピング
・味付き玉子 ¥110
・チャーシューちょい増し ¥200
・チャーシュー増し ¥300
・肉ワンタン2個 ¥120
・肉ワンタン3個 ¥180
・海老ワンタン2個 ¥160
・海老ワンタン3個 ¥240
飲み物
・サッポロ黒ラベル(中瓶)¥500
【キング製麺・メニュー(価格)】’21 8月現在
営業時間
- 昼:11:00~15:00
- 夜:17:30〜20:00
- 日曜営業
- 定休日
無休
※通常は20:30閉店
【キング製麺・営業時間(臨時休業)/限定メニュー】公式twitterより確認(営業時間(臨時休業)/限定メニュー情報 等)を。
※営業時間・定休日は変更となる場合があり、ご来店前に電話での確認をおすすめします。
キング製麺さんの営業時間は、こんな感じですね。
キング製麺へのアクセス・店舗情報
- TEL:非公開
- 住所:東京都北区王子本町1-14-1 高崎ビル 1F
- 交通手段:JR王子駅 北口改札から徒歩7分
東京メトロ南北線 王子駅3番出口から徒歩7分
王子駅前駅から406m
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【東京うまいもんグルメまとめ】キング製麺
いかがでしたか?
【公式twitter】キング製麺
公式twitter王子 キング製麺【公式twitter】はこちらから
LAWSON様にて、姉妹店【中華蕎麦にし乃】の山椒そばが本日発売です!
ちゃんと5分待ってオイルは全部入れてください🙆🏻♂️✨麺やわめの方がスープと馴染んで美味しいです!数量限定になります🙇🏻 pic.twitter.com/4Yuk57BoZQ— キング製麺 (@king_seimen) June 8, 2021
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