東京都港区芝公園（大門）にある鹿児島 六白黒豚を使用した肉厚のとんかつが頂けると話題ののもと家さん！皆さんもご存知食べログ 百名店2017 2018とんかつ部門を獲得していると評判の人気でおすすめなのもと家のご紹介です。
お店は、都営浅草線または都営大江戸線 「大門」駅(A3出口)から徒歩約3分ところもしくは、JR山手線「浜松町」駅(北口)から徒歩約7分程のところか、
都営三田線「芝公園」駅(A3出口)から徒歩約5分程もしくは、大門駅から182mで辿りつける距離にお店はあります。
東京都港区芝公園（大門）とんかつ名店！巷では、「鹿児島 六白黒豚って肉の旨味が深くて、一度これを頂いて仕舞うと・・・豚肉の最高峰！！！」」鹿児島醤油に茎わさびを付けていただく特選 厚切りロースかつが癖にある味と人気ですね。巷では、開店前から行列ができ一度口にすると病みつきになると噂の茎わさびと鹿児島醤油と甘い脂身がコラボレーションする中に肉汁が溢れ出すとんかつ店です。それでは、早速のもと家へ行ってみましょう。
豚肉には鹿児島の六白黒豚を使用。肉の旨みと甘みのある脂が真骨頂ながら、とんかつに余計な脂は、惜しげもなく切り落として下処理。さらに揚げ油は香りとコクを引き出し、仕上がりをよくするため2種のラードをブレンド。ただし、それらのこだわりも、火入れという熟練の仕事があってはじめて活かされます。店主の岩井三博さんは、とんかつが席に運ばれ、食べ手が口にするまでの時間を想定し、余熱の入れ方までも逆算。最高に美味しい状態へ、いかに持っていくかを徹底します。それは六白黒豚はもちろん、リーズナブルに楽しめる白豚のとんかつでも同様。極上のとんかつを味わえば、人々がこの店に行列をつくる理由も納得です。
【店舗情報】好きなページから読む
のもと家 【店外】
のもと家 【店内】
のもと家をいざ、実食！！！
【のもと家メニュー】
【のもと家 メニュー】
・行列覚悟で味わいたい『特選 厚切りロースかつ定食』（240g） ¥2500
※脂がくどくなく、赤身の旨みもある六白黒豚の特徴をいかし、およそ240gの肉は4センチほどの厚切りに。揚げるのに20分ほどかかりますが、噛み締めれば、溢れる肉汁に脂の甘みが溶け合います。夜は2600円。
・六白黒豚をリーズナブルに楽しめる『特選ロースかつ定食』（120g） ¥1750
※240gの『特選 厚切りロースかつ定食』に対し、こちらは120gの六白黒豚をとんかつに。味わいの広がり方などは当然違いますが、よりリーズナブルに六白黒豚を楽しめます。揚げ時間も10ほど。
国産の白豚を使いながら、熟練の火入れによりとんかつはここまで美味しくなることを実感。脂は六白黒豚より濃厚で、肉の旨みも抜群。コスパもよく、価格以上の満足感に包まれます。
・白豚のとんかつと侮れない『ロースかつ定食』 ¥1100
※国産の白豚を使いながら、熟練の火入れによりとんかつはここまで美味しくなることを実感。脂は六白黒豚より濃厚で、肉の旨みも抜群。コスパもよく、価格以上の満足感に包まれます。
【のもと家 ランチメニュー】
《国産豚》
・ロースかつ定食 ¥1,100
・ヒレかつ定食 ¥1,300
・ロースミックス定食（ロース、ヒレ1枚） ¥1,500
・ロースコンビ定食（ロース、海老1本） ¥1,500
・海老フライ定食（海老2本） ¥1,200
《鹿児島県産・六白黒豚》
・特選ロースかつ定食（120g） ¥1,750
・特選ロースかつ定食（160g） ¥2,100
・特選 厚切りロースかつ定食（240g） ¥2,500
・特選ヒレかつ定食 ¥2,500
・特選ロースコンビ定食 ¥2,200
・特選ロースミックス定食 ¥2,400
・ヒレコンビ定食 ¥2,500
・ロースかつ定食（120ｇ） ¥1,750
・ロースかつ定食（160ｇ） ¥2,100
・厚切りロースかつ定食（240ｇ） ¥2,600
・ヒレかつ定食 ¥2,100
・ロースコンビ定食 ¥2,200
・ロースミックス定食 ¥2,400
・ヒレ コンビ定食 ¥2,500
・ヒレ ミックス定食 ¥2,400
・トリオ定食 ¥2,600
・かつカレー ¥1,800
・海老フライ定食 ¥1,800
・海老ミックス定食 ¥2,300
《追加メニュー》
・海老フライ（1本） ¥450
《おかわり》
・ご飯、キャベツ、豚汁 各¥100
営業時間
- 【平日】
11:30～14:30(L.O.14:00)
17:30～20:30(L.O.20:00) - 【土】
11:30～14:30(L.O.14:00) - 定休日
日曜・祝日
※ご飯、豚汁がなくなり次第、営業終了する場合がございます。
※夜の営業はラストオーダー前でも30名様前後で営業終了させて頂きます。
※その他の休業は、のもと家のFacebookでご確認くださいませ。
のもと家さんの営業時間は、こんな感じですね。
のもと家へのアクセス・店舗情報
- TEL：03-6809-1529
- 住所：東京都港区芝公園2-3-7 玉川ビル 2F
- 交通手段：都営浅草線または都営大江戸線 「大門」駅(A3出口)から徒歩3分
JR山手線「浜松町」駅(北口)から徒歩7分
都営三田線「芝公園」駅(A3出口)から徒歩5分
大門駅から182m
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【東京うまいもんグルメまとめ】のもと家
いかがでしたか？今回、召し上がった定食は、【特選厚切りロースかつ定食】※ご飯・キャベツ・漬物・小鉢・黒豚豚汁付き※ごはん大盛り無料この日は六白黒豚を240g使った厚切りロースかつを☆とんかつは１つ１つ低温でじっくり揚げてあるので色加減と噛んだ時の食感が堪らないとてが評判で人気ののもと家のご紹介でした。
とんかつの薬味といえば、肉の旨みを味わうためにそのままか、塩やソースが定番ですが….初めてな感覚の茎わさび＆鹿児島醤油の中に甘い脂身が味わえると人気の肉付きには堪らないとんかつ店ですね。
東京観光をはじめ大門・浜松町周辺でのお仕事の際にランチもディナーも気軽に利用できるおすすめで名店のとんかつ屋さんのもと家さんを是非ご賞味ください。予約が出来ないお店となっているので並ぶのを覚悟は必須ですね。
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