東京都国分寺市南町3丁目（国分寺）にあるラーメン専門店のRAMEN WANTO（ラーメン ワントウ）さん 【東京ミシュラン】ビブグルマンに3年連続で選ばれた西荻窪のラーメン店「麺尊 RAGE」の3号店で、姉妹店には、2号店の花小金井の「麺尊RAGE RENEGADES」を展開する人気ラーメン店。名店「麺尊 RAGE」の3rdブランドラーメン店に任命された店長・東光一さんが手掛けるラーメンの”コンセプト”は、八丈島産青唐辛子を使った自家製青唐辛子しょうゆとニンニク、一味でアクセントを加えたしょうゆラーメン「腕刀（わんとう）そば」は唐辛子しょうゆスープが脳裏に残る一杯と評判で人気でおすすめなRAMEN WANTO（ラーメン ワントウ）のご紹介です。
お店は、JR中央本線(東京～塩尻)、JR中央線(快速)『国分寺駅』から徒歩5分程のところかもしくは、国分寺駅から418mのところにあります。駅からほど近いところにあるので嬉しいですね。
知る人ぞ知る「麺尊 RAGE」の3rdブランドラーメン店！東京都国分寺市南町（国分寺）にあるラーメン店！巷では、「【「麺尊 RAGE」の3rdブランドラーメン！コンセプトとしては「キレある醤油」と「青唐辛子」】八丈島産青唐辛子を使用した 自家製青唐辛子醤油、ニンニク、一味がアクセントとなる一杯。RAMEN WANTO（ラーメン ワントウ）@国分寺」国分寺屈指の家系ラーメン名店ですね。…..それでは、早速RAMEN WANTO（ラーメン ワントウ）へ行ってみましょう。
RAMEN WANTO(腕刀、わんとう)
【公式twitter】@RamenWanto
【開店日】 2021年4月16日
麺尊RAGE３号店東京都国分寺市南町3-1-2 無休 営業時間 11時〜15時 18時〜21時 土日祝11時〜21時通し営業 昼夜ともにラストオーダー5分前 八丈島産青唐辛子を使用した 自家製青唐辛子醤油、ニンニク、一味でアクセントを 加えた醤油ラーメンです。11時まもなくオープンです！
腕刀そば沢山あります！
10/17から新しい展示始まります
よろしくお願いしますー❗️@menson_rage @RageRenegades pic.twitter.com/MynW9K5vz8
— RAMEN WANTO(腕刀、わんとう) (@RamenWanto) October 15, 2021
11時まもなくオープンです！
腕刀そばと昨日の限定のニラそばあります！
ニラそば、杯数そこまで多くないので昨日食べそびれた方は早めにきてください！よろしくお願いしますー！
⚠︎写真は試作で食べたものです pic.twitter.com/5ObmujN0bK
— RAMEN WANTO(腕刀、わんとう) (@RamenWanto) September 28, 2021
11時まもなくオープンです！
腕刀そばたくさんあります！
白飯と合わせて食べて見てください！よろしくお願いしますー！ pic.twitter.com/GmUjjzS0gX
— RAMEN WANTO(腕刀、わんとう) (@RamenWanto) September 22, 2021
11時まもなくオープンです！
腕刀そば、煮干そば、つけそば、まぜそばあります！
本日も白飯50円です。
よろしくお願いします！ pic.twitter.com/ZYg7JepP2o
— RAMEN WANTO(腕刀、わんとう) (@RamenWanto) August 18, 2021
オス❗ボンズです！
明日ノドグロ煮干しそば¥900やります！替え玉~ノドグロ煮干し~も有りです！
通常メニューもあります！そして、西荻窪とほぼ同じまぜそば¥850やります！
ご飯ものはトロ豚丼~味玉付~¥500です！
お腹いっぱいになれると思います！オス❗ pic.twitter.com/7kFnefYjIM— RAMEN WANTO(腕刀、わんとう) (@RamenWanto) July 8, 2021
麺恋いブログ RAMEN WANTO＠国分寺
RAMEN WANTO＠国分寺
2021年4月17日、国分寺の新店「RAMEN WANTO」へ。
2021年4月16日オープン。麺尊RAGEの麺尊RAGE RENEGADESに次ぐ3号店。本日はこちらから。
麺尊RAGEは2015年2月6日オープン。「ミシュランガイド東京」2016～2021ビブグルマンに6年連続選出。「RAGE」はアメリカのロックバンド「Rage Against the Machine」から。
2020年6月1日麺尊RAGE RENEGADES＠花小金井オープン。「RENEGADES」はRATMよるカバー・アルバムのタイトル。そして今回3号店「RAMEN WANTO」オープン。「WANTO」は「腕刀」の意。
店の場所は国分寺駅南口徒歩約5分。国分寺街道から脇道にそれた先。野川を渡る不動橋と不動橋ポケットパークの目の前。野川の不動明王と庚申塚の隣。萬葉堂→蕎麦てる久等が入れ替わった跡地。
「WANTO」のラーメンの特徴は、鶏ガラ・豚肉出汁ベースのスープに「八丈島産青唐辛子を使用した 自家製青唐辛子醤油、ニンニク、一味でアクセントを 加えた醤油ラーメン。
【RAMEN WANTO＠国分寺駅】「麺尊RAGE」の3rdブランドラーメン
今回は2021年4月16日にオープンの「RAMEN WANTO」さんへ。
WANTOさんは西荻窪の名店「麺尊RAGE」が生み出す3号店になります。
2号店の花小金井の「麺尊RAGE RENEGADES」も記憶に新しい所。
名店の実力がまた世に一つ出ていきます。体感したコンセプトとしては「キレある醤油」と「青唐辛子」ではないかと思います。
事前予測を遥かに上回る美味しさなので要チェックです！
・麺尊 RAGE/JR中央線(快速)、JR中央・総武緩行線『西荻窪駅』
【開店日】2015年2月6日
・麺尊 RAGE RENEGADES/西武新宿線『花小金井駅』
【開店日】2020年6月1日
・RAMEN WANTO/JR中央本線(東京～塩尻)、JR中央線(快速)など『国分寺駅』
【開店日】2021年4月16日
【店舗情報】好きなページから読む
RAMEN WANTO（ラーメン ワントウ） 【店外】
RAMEN WANTO（ラーメン ワントウ） 【店内】
RAMEN WANTO（ラーメン ワントウ）をいざ、実食！！！
【RAMEN WANTO（ラーメン ワントウ）】腕刀（わんとう）そば ¥800（トッピング）煮バラチャーシュー増し（2枚）白飯 替え玉
【RAMEN WANTO（ラーメン ワントウ）・麺】※麺：三河屋製麺所 ストレート中細麺。
【RAMEN WANTO（ラーメン ワントウ）・トッピング】※トッピング：煮バラチャーシュー増し（2枚）¥200 白飯 ¥50 替え玉 ¥200
※【RAMEN WANTO（ラーメン ワントウ）・価格】’21 10月現在
【RAMEN WANTO（ラーメン ワントウ）】（トッピング）煮バラチャーシュー増し（2枚）¥200 白飯 ¥50 替え玉 ¥200
【RAMEN WANTO（ラーメン ワントウ）・替え玉】※替え玉味付いてます！ つけ麺風にしてどうぞ！
※【RAMEN WANTO（ラーメン ワントウ）・価格】’21 10月現在
腕刀（わんとう）そば ¥800
辛味抜き、ニンニク抜きできます！
※【RAMEN WANTO（ラーメン ワントウ）・スープ】スープ：無化調清湯醤油味。
八丈島産青唐辛子を使った自家製青唐辛子しょうゆとニンニク、一味でアクセントスープは、見た目は、醤油ラーメンですが飲むとズシリとくるフルボディなスープで、見た目と中身のギャップが強烈な醤油の香りに後から青唐辛子、ニンニク、一味が程よい甘みに変わる独創的なスープな味わい。
※【RAMEN WANTO（ラーメン ワントウ）・麺】麺：三河屋製麺 三河屋製麺所 ストレート中細麺。
※【無料】卓上調味料：胡椒（GABAN®ブラックペッパー）、青唐酢 等はお好みで！
※【無料】卓上調味料：胡椒（GABAN®ブラックペッパー）、煮バラチャーシューに振りかけて、味変を楽しむ。
※【無料】白飯で卓上調味料：胡椒（GABAN®ブラックペッパー）、煮バラチャーシューに振りかけて、腕刀（わんとう）そばの刻み玉ねぎ、刻みねぎで即席チャーシュー丼。
※【RAMEN WANTO（ラーメン ワントウ）・腕刀（わんとう）そばの〆】卓上調味料：お酢をお好みで、無化調清湯醤油味のスープに、『完食』の旨さ。
【RAMEN WANTO（ラーメン ワントウ） 待機場所のご案内】列（待機場所）と最後尾についてその他の注意事項
※代表者待ち禁止・割込み禁止
※店舗周辺 等 駐輪禁止・店舗周辺 等 駐車禁止
※自転車置き場設置あり（自転車、駐車可能。）
※店員さんの指示があり次第店内へ、店内にてメニュー注文制（後払い現金のみ）。
※上記写真の待ち状況。【平日】（0名）列から着丼までおおよそ0分、待ちました。（店内満席<ガラス面ベンチ>
の場合は外のベンチにて待機）（参考までに。）
※上記写真の待ち状況。【退店時（店内満席）】（0名）列から着丼までおおよそ30分〜40分前後、待つ可能性あり。（店内は、かなり落ち着いた雰囲気な印象。）（参考までに。）
【RAMEN WANTO（ラーメン ワントウ）メニュー】
【RAMEN WANTO（ラーメン ワントウ） メニュー】
〜MONDAY RAMEN〜
【限定】
・シビ辛ニラそば ¥900
チャーシューの上に自家製肉味噌乗ります！
前回より辛くしました！花椒かかります！
スープは鶏ガラ、豚肉、乾物で炊いた清湯スープ！
・腕刀（わんとう）そば ¥800
辛味抜き、ニンニク抜きできます！
トッピング
・煮バラチャーシュー増し（2枚）¥200
・白飯 ¥50
・替え玉 ¥200
【RAMEN WANTO（ラーメン ワントウ）・替え玉】※替え玉味付いてます！ つけ麺風にしてどうぞ！
・青唐醤油替え玉 ¥250
【RAMEN WANTO（ラーメン ワントウ）・メニュー（価格）】’21 10月現在
営業時間
- [月〜金]
11:00～15:00(L.O.14:55) 18:00～21:00(L.O.20:55) - [土・日・祝]
11:00～21:00(L.O.20:55) - 日曜営業
- 定休日
無休
【RAMEN WANTO（ラーメン ワントウ）・限定メニュー（月曜日限定/MONDAY RAMEN）】公式twitterより確認（限定メニュー（月曜日限定/MONDAY RAMEN） 等）を。
※営業時間・定休日は変更となる場合があり、ご来店前に電話での確認をおすすめします。
RAMEN WANTO（ラーメン ワントウ）さんの営業時間は、こんな感じですね。
RAMEN WANTO（ラーメン ワントウ）へのアクセス・店舗情報
- TEL：非公開
- 住所：東京都国分寺市南町3-1-2
- 交通手段：JR中央本線(東京～塩尻)、JR中央線(快速)『国分寺駅』から徒歩5分
国分寺駅から418m
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【東京うまいもんグルメまとめ】RAMEN WANTO（ラーメン ワントウ）
いかがでしたか？
【公式twitter】RAMEN WANTO（ラーメン ワントウ）
出典：公式twitter
国分寺 RAMEN WANTO（ラーメン ワントウ）【公式twitter】はこちらから
・麺尊 RAGE/JR中央線(快速)、JR中央・総武緩行線『西荻窪駅』
【開店日】2015年2月6日
・麺尊 RAGE RENEGADES/西武新宿線『花小金井駅』
【開店日】2020年6月1日
・RAMEN WANTO/JR中央本線(東京～塩尻)、JR中央線(快速)など『国分寺駅』
【開店日】2021年4月16日
国分寺にラーメン店「RAMEN WANTO」、青唐辛子しょうゆスープが特徴
国分寺南口にラーメン店「RAMEN WANTO」(国分寺市南町3)がオープンして3カ月がたった。同店は、2016年～2018年、ミシュランビブグルマンに3年連続で選ばれた西荻窪のラーメン店「麺尊 RAGE」の3号店。八丈島産青唐辛子を使った自家製青唐辛子しょうゆとニンニク、一味でアクセントを加えたしょうゆラーメン「腕刀（わんとう）そば」をメインに提供している。
青唐辛子しょうゆを用いたメニューは「麺尊 RAGE」には無い同店オリジナルのもの。麺は本店と同じく三河屋製麺から仕入れているが、本店と2号店よりも細麺を使用。店長の東光一さんは「WANTOのラーメンは、見かけはおとなしいが、食べてみると唐辛子とニンニクが利いたパンチのある中身になっている」と話す。
麺メニューは「腕刀そば」(800円)のほか、「辛いものやニンニクが苦手な人向けに用意した」という青唐辛子とニンニクを抜き、カツオ油を使用した「中華そば」(800円)、昆布水に浸けた状態で麺を提供する「つけそば」(900円)をラインアップ。「つけそば」はスープが「腕刀そば」「中華そば」から選べる。
替え玉も用意しており、通常の「替玉」(200円)と、青唐辛子しょうゆを加えたタレと香油を絡めた「青唐辛子醤油（しょうゆ）替玉」(250円)の2種類を展開。「煮バラ炊き込み御飯」(300円)なども並ぶ。ドリンクは川越発のクラフトビール「コエドビール」(500円)を提供。味はブラック・ラガーの「漆黒－Shikkoku－」とIPA「毬花－Marihana－」の2つをそろえる。
八丈島産青唐辛子を用いた理由について、「麺尊RAGE」の廣田圭亮社長が幼いころ、八丈島で刺し身を食べた時に「わさびではなくしょうゆと青唐辛子を付けて食べた味に着想を得た」と東さん。
メニュー名に含まれている「腕刀」とは、空手における裏小手部を使用した攻撃や防御に用いる名称のこと。廣田さんが空手の指導員の経験を持つことから名付けたという。東さんは「押忍（おす）。一口食べた瞬間にまた来たいと思ってもらえるような一杯を目指している」と胸を張り来店を呼び掛ける。
営業時間は11時～15時、18時～21時（土曜・日曜・祝日は11時～21時）（閉店時間は政府の要請に準じる）。火曜・水曜定休。
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