東京都千代田区神田神保町【神保町（じんぼうちょう）】にある神保町 可以に行ってきた

東京都千代田区神田神保町2丁目（神保町）にあるラーメン×つけ麺専門店の神保町 可以さん 「めん鳥」閉店【跡地】に、高田馬場にある『渡なべ』をはじめ、ラーメンコンサルタントの渡辺樹庵 氏がプロデュースしたセカンドブランドのお店（渡なべ2号店）『神保町 可以』は、独自のスタイルを貫く気鋭のラーメン×つけ麺店だ。全国のラーメンを食べ歩いた渡辺氏やスタッフが、本当においしいと思ったラーメンを再現されている。独自の感性で磨き上げた味を提供し今、神保町で話題を呼んでいる。今回は、山形のラーメンからインスパイアされたという煮干し中華そばにチョイス！本格的なご当地ラーメンの一杯と評判で人気でおすすめな神保町 可以のご紹介です。

お店は、都営三田線・都営新宿線・東京メトロ半蔵門線「神保町」駅A4出口徒歩2分程のところかもしくは、神保町駅から124mのところにあります。駅からほど近いところにあるので嬉しいですね。

ラーメンコンサルタントの渡辺樹庵氏がプロデュースする知る人ぞ知る東京都千代田区神田神保町（神保町）にあるラーメン×つけ麺店！巷では、「【煮干し中華そば・生姜醤油ラーメン】本当においしいご当地ラーメンを独自の解釈で再現し、神保町から発信する人気ラーメン店！ 神保町 可以@神保町」神保町屈指のラーメン×つけ麺名店ですね。…..それでは、早速神保町 可以へ行ってみましょう。

神保町 可以
【公式twitter】@jimbocho_kai
【開店日】2010年3月2日
「神保町 可以」の公式アカウントです。
03-5215-5623
千代田区神田神保町2-2-12 サンエスビル1F

渡なべスタイル

ラーメンプロデューサー渡辺 樹庵が代表を務める「渡なべスタイル」のオフィシャルWEBサイト

www.watanabestyle.com

今回、手打ち麺を作る機会をいただきました。八木製麺工場長の指導のもと、美味しい麺に仕上がりました！ pic.twitter.com/G7cCflb18t

— 神保町 可以 (@jimbocho_kai) March 28, 2021

提供中の「煮干し中華そば」ですが、麺の加水を少し下げました。より現地っぽい、美味しい麺に仕上がってます。
まだの方も、またの方も皆さまのご来店お待ちしてます！ pic.twitter.com/TvjjLUWL0w

— 神保町 可以 (@jimbocho_kai) July 21, 2021

神保町 可以@神保町
渡なべ2号店
2011.5リニューアル
2021.6.21メニューリニューアル

2号店
旗艦店：「渡なべ」＠高田馬場
オーナー：渡辺樹庵 氏
「めん鳥」閉店跡地

神保町 可以 【店外】

神保町 可以 【店内】

神保町 可以をいざ、実食！！！

【神保町 可以】味玉煮干し中華そば ¥970

※【無料】卓上調味料：ブラックペッパー、一味唐辛子 等はお好みで！

※【無料】卓上調味料：ブラックペッパー、一味唐辛子を入れて、味変を楽しむ。

【神保町 可以 待機場所のご案内】列（待機場所）と最後尾についてその他の注意事項

※代表者待ち禁止・割込み禁止
※店舗周辺 等 駐輪禁止・店舗周辺 等 駐車禁止
※店員さんの指示があり次第、店内の食券機で先に食券を購入。
※上記写真の待ち状況。【平日：店内はほぼ満席】（0名）列から着丼までおおよそ0分、待ちました。（参考までに。）

【神保町 可以メニュー】

営業時間

• [月～日]
  11:00～20:00
• 日曜営業
• 定休日
  無休

【神保町 可以・営業時間（臨時休業）】公式twitterより確認（営業時間（臨時休業）報 等）を。
※営業時間・定休日は変更となる場合があり、ご来店前に電話での確認をおすすめします。
神保町 可以さんの営業時間は、こんな感じですね。

神保町 可以へのアクセス・店舗情報

• TEL：03-5215-5623
• 住所：東京都千代田区神田神保町2-2-12 サンエスビル 1F
• 交通手段：都営三田線・都営新宿線・東京メトロ半蔵門線「神保町」駅A4出口徒歩2分
  神保町駅から124m

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いかがでしたか？

【公式twitter】神保町 可以

出典：公式twitter

【公式HP・blog・twitter・youtube】渡なべ

出典：公式HP【渡なべスタイル】

出典：公式twitter

出典：公式.YouTube【渡辺樹庵のここだけの話】