東京都練馬区練馬【練馬（ねりま）】にあるRAMEN GOTTSU（らーめん ごっつ）に行ってきた

東京都練馬区練馬1丁目（練馬）にあるラーメン×つけ麺×油そば専門店のRAMEN GOTTSU（らーめん ごっつ）さん MIX系ラーメンの代表格、一目で分かるクリーミーな茶濁色のスープに厚めのメンマはまるで出身店の”渡なべ”を彷彿させるようなルックスそして、九条ネギや赤みがかったチャーシューにさりげなく添えられた爽やかな香りの柚子皮おろしなど、上品で思わず惹かれてしまう要素の詰まった一杯と評判で人気でおすすめなRAMEN GOTTSU（らーめん ごっつ）のご紹介です。

お店は、西武池袋線・都営大江戸線「練馬」駅(北口)より、徒歩5分程のところかもしくは、練馬駅から286mのところにあります。駅からほど近いところにあるので嬉しいですね。

練馬区（練馬）にある三種類の麺、ラーメン×つけ麺×油そば専門店！巷では、「MIX系！GOTTSUらーめん（カツオ出汁の濃厚ラーメン【鶏・豚・鰹の濃密白湯スープ】）味変のミニ辛肉玉がさらなる旨さに変貌させる一杯 RAMEN GOTTSU@練馬」吉祥寺屈指の家系ラーメン名店ですね。…..それでは、早速RAMEN GOTTSU（らーめん ごっつ）へ行ってみましょう。

RAMEN GOTTSU
【公式twitter】@RAMENGOTTSU
【開店日】 2013年3月12日
練馬駅から徒歩4分。
営業時間 昼11:00〜15:00 夜18:00〜21:00 日曜日の夜&月曜日&第3火曜日定休
TEL：03-3993-8808
濃密な魚介豚骨らーめんを作ってます。
東京都練馬区練馬1-29-16 1F

練馬『RAMEN GOTTSU』メディアも注目！有名店”渡なべ”出身店主の渾身の一杯
練馬の豚骨魚介系のラーメンと言えば、まず出てくるであろうお店が１つあります。
それはこちら、『RAMEN GOTTSU』。
高田馬場の名店”渡なべ”の出身である斎藤雅文氏によって、2013年にオープンされました。
なんと”ミシュランガイド東京”に、2015年から4年連続でビブグルマンとして掲載されているお店なのです。
練馬駅北口より徒歩5分。
”渡なべ”のように、木を基調とした店構えの様子。
また”器も食材！”と発する斎藤氏は、ラーメンの味だけでなく、器にもこだわりを持っておられます。
こちらで使用される器は、有田焼。
かの”支那そばや”創業者であり”ラーメンの鬼”と呼ばれた佐野実氏が共同開発したラーメン鉢とのこと。
豚骨用に開発された鉢を当店のイメージに合うように特注したものだそうです。

店主の修業先は「渡なべ」で4年ほど。もちろん師匠の店も健在。どちらもうまいと思う。
しかし、「GOTTU」はミシュランに載り（ビブグルマン）、TRY（講談社発行のラーメン大賞）でも2部門ランクイン。グルメサイトでも「GOTTU」が上でラーメンサイトでも同じ。その差はなんだろうか？今日の一杯で「GOTTU」を選んでいる割りには否定的な書き方にも取られそう。個人的にはどっちが上位ということは言えないし、言うとしてもかなり難しい。紙媒体で二つ、ネットで二つの評価軸があるのに4つとも同じというのはなぜなんだろうか？

RAMEN GOTTSU（らーめん ごっつ） 【店外】

RAMEN GOTTSU（らーめん ごっつ） 【店内】

RAMEN GOTTSU（らーめん ごっつ）をいざ、実食！！！

【RAMEN GOTTSU（らーめん ごっつ）】GOTTSUらーめん ¥980（サイドメニュー）焼豚ごはん

【RAMEN GOTTSU（らーめん ごっつ）】焼豚ごはん ¥300

※【RAMEN GOTTSU（らーめん ごっつ）・麺】三河屋製麺の中細麺。

※【RAMEN GOTTSU（らーめん ごっつ・辛肉玉のオススメの食べ方）】GOTTSUらーめん ¥980（辛肉玉 付き）：・豚肉に数種のスパイス、カシューナッツ等を香ばしく炒めた旨辛味変トッピングです。
・辛肉玉は途中で少しずつスープに溶かしてお好みの味に変化させてお楽しみください。
※辛味が苦手な方はのり増しに変更致します。（提供前までにスタッフにお申し付けください。）

【RAMEN GOTTSU（らーめん ごっつ） 待機場所のご案内】列（待機場所）と最後尾についてその他の注意事項

※代表者待ち禁止・割込み禁止
※店舗周辺 等 駐輪禁止・店舗周辺 等 駐車禁止（店前は可能なのか？）
※店員さんの指示があり次第店内へ、店内の食券機で先に食券を購入。
※上記写真の待ち状況。（0名）列から着丼までおおよそ0分、待ちました。（参考までに。）

※上記写真の待ち状況。お店を出ると正午前後。（5名以上）待ち。（参考までに。）

【RAMEN GOTTSU（らーめん ごっつ）メニュー】

営業時間

• 【火～土】
  11:00～15:00
  18:00～21:00
• 【日】
  11:00～15:00
• 日曜営業
• 定休日
  月曜、第3火曜日

※営業時間・定休日は変更となる場合があり、ご来店前に電話での確認をおすすめします。
RAMEN GOTTSU（らーめん ごっつ）さんの営業時間は、こんな感じですね。

RAMEN GOTTSU（らーめん ごっつ）へのアクセス・店舗情報

• TEL：03-3993-8808
• 住所：東京都練馬区練馬1-29-16
• 交通手段：西武池袋線・都営大江戸線「練馬」駅(北口)より、徒歩5分
  練馬駅から286m

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【公式twitter】RAMEN GOTTSU（らーめん ごっつ）

出典：公式twitter