【閉店（移転）】東京都品川区西五反田【不動前（ふどうまえ）】にある麺やほころびに行ってきた

【（移転先）麺やほころび】お店の詳細：東京都文京区本郷【本郷三丁目（ほんごうさんちょうめ）】にある麺や穂ころびに行ってきたこちらから！

東京都品川区西五反田5丁目（東急電鉄目黒線不動前駅）にあるラーメン（中華そば×ミックスワンタン<エビ×肉>）専門店の麺やほころびさん「高円寺から移転！吉野家ホールディングス（中央区）が運営する飲食店オーナーと開業希望者のマッチングサービス「シェアレストラン」を活用し、昼の時間帯のみカフェダイニング「WINCOVE（ウインコーブ）」のスペースを利用して営業」と評判で人気でおすすめな麺やほころびのご紹介です。

お店は、東急電鉄目黒線不動前駅から107mのところにあります。休日の開店直後に訪問したところ先客2名、後客に（カップル・単体・夫婦 5名）10分も経たない間に満席状態…ご時世（コロナ禍）もあり単体のお客さんは「ただいま満席です。」一旦お断りな感じでしたね。…駅からほぼ直結と言っていい程の目と鼻の先、雑居ビルの2Fにお店はあります。

知る人ぞ知る【名店池尻大橋】八雲さんで修行された方がお店を出した！東京都品川区西五反田（不動前駅）にあるラーメン（中華そば×ミックスワンタン<エビ×肉>）店！巷では、「不動前にラーメン店「麺やほころび」　高円寺から移転、「シェアキッチン」活用。」….と最近噂が浮上！！！不動前駅屈指の中華そば×ミックスワンタ麺名店ですね。…..それでは、早速麺やほころびへ行ってみましょう。

オーナーの渡辺芳典さんは小さい頃から飲食に興味があり、ラーメンが好きだったという。広告関係の企業で働いていたが、一念発起し「八雲」（目黒区）など複数の店で4年をかけて修業し、独立。2020年6月に高円寺のシェアレストランを活用して同店をオープンしたが、新型コロナウイルス感染症の流行の影響で同スペースの利用方法と業態が合わなくなり、不動前に移転したという。
　フードメニューは曜日により変わる。月曜と木曜は中華そば（850円）、味玉中華そば（950円）、チャーシュー中華そば（1,200円）、鶏そば（800円）、味玉鶏そば（900円）、チャーシュー鶏そば（1,100円）。そのほかの曜日は、中華そば（850円）、肉ワンタン中華そば（950円）、海老ワンタン中華そば（1,050円）、ミックスワンタン中華そば（1,000円）を用意する。
　トッピングは半熟味付け卵（100円）、メンマ（150円）をそろえる。麺大盛り（100円）や、「サッポロ生ビール黒ラベル」（350ミリ缶＝300円）も。
　「ラーメン店専用ではない既存のキッチン設備をうまく使えるよう、苦労しながら1人で店を切り盛りしている。提供に時間を頂くこともあるが、その分一杯ずつ力を込めている」と渡辺さん。「定番の『中華そば』を突き詰めて進化させつつ、新メニューにも挑戦するなど、いろいろ試していきたい」と意気込む。

出典：公式Instagram

【店舗情報】好きなページから読む

1 麺やほころび【店外】
2 麺やほころび【店内】
3 麺やほころびをいざ、実食！！！
- 3.1 【麺やほころびメニュー】
- 3.2 営業時間
4 麺やほころびへのアクセス・店舗情報
5 麺やほころびを予約する
6 【東京うまいもんグルメまとめ】麺やほころび
7 【麺やほころび】公式Instagram

麺やほころび【店外】

麺やほころび【店内】

麺やほころびをいざ、実食！！！

【麺やほころび】ミックスワンタン中華そば ¥1,000 （トッピング半熟味付け卵 ¥100）

《中華そば＆ワンタン麺の日》

【日／火／水／金】
※鶏そばは販売いたしません。
・動物系魚介系醤油スープ
・【三河屋製麺】細ストレート麺ちょいちぢれ
※豚肩煮チャーシュー、エビワンタン2、肉ワンタン2、白髪ネギ、三つ葉、太メンマ2、のり