東京ラーメン・つけ麺

東京都中野区中野【中野(なかの)】にある【肉煮干中華そば さいころ 中野本店から独立】煮干し中華そば 小松屋に行ってきた

煮干し中華そば 小松屋東京

東京都中野区中野2丁目(中野)にあるラーメン専門店の煮干し中華そば 小松屋さん 【肉煮干中華そば さいころ 中野本店 跡地】店主・小松優作さんは、ラーメン界では誰もが知るニボニボ系「ラーメン凪(なぎ)」を展開する凪スピリッツ(新宿区)の直営店や肉煮干中華そば さいころ 中野本店で店長として修行され後、独立へご縁もあり(ラーメン凪の生田社長)跡地に煮干し中華そば 小松屋さんをオープン!「つけ麺は味が決まり次第ラインナップに加える予定」..との事。今回は、チャーシュー麺メンマめしが旨いと評判で人気でおすすめな煮干し中華そば 小松屋のご紹介です。

お店は、JR中央線・総武線 東京メトロ 東西線「中野駅」南口より徒歩5分程のところかもしくは、中野駅から295mのところにあります。駅からほど近いところにあるので嬉しいですね。

知る人ぞ知る中野区(中野)ラーメン(中華そば)店!巷では、「「さいころ」の良さを引き継ぎつつ「小松屋」の独自性を打ち出した背脂チャーシュー麺がとても美味しい! 煮干し中華そば 小松屋@中野」中野屈指のラーメン(中華そば・背脂中華そば)店になりそうですね。…..それでは、早速煮干し中華そば 小松屋へ行ってみましょう。

【肉煮干中華そば さいころ 中野本店から独立】煮干し中華そば 小松屋

肉煮干中華そば さいころ 中野本店
【公式twitter】@JIRAIGEN_CLUB
【開店日】2021年5月25日
中野駅南口から徒歩3分。肉と煮干いっぱいの中華そばのお店です❗️
営業時間10:00〜20:00(L.o 19:45)です。
皆様のご来店、お待ちしております。

中野五差路交差点に「煮干し中華そば小松屋」 「さいころ」から独立、同じ場所で開業

中野駅南口・中野五差路交差点近くに5月25日、「煮干し中華そば 小松屋」(中野区中野2、TEL 03-6304-8902)がオープンした。

(関連フォト)店主お薦めの「背脂チャーシュー麺」

オープン前日まで「肉煮干中華そば さいころ」だった同店。「我流旨味ソバ 地雷源」として2002(平成14)年4月に開店、2010(平成22)年に同地に本店を移転後、店名を「さいころ」に変更し、2015(平成27)年にはラーメンバーガーを、2016(平成28)年には「ラーメン職人養成学校」などを、それぞれ開校したほか、毎月29日には「肉の日」と題してワンコインラーメンを提供するなど、話題や人気を集める様子を度々メディアが紹介してきた。2018(平成30)年4月には、「ラーメン凪(なぎ)」を展開する凪スピリッツ(新宿区)の直営になり、しばらくして凪の社員だった小松優作さんが店長に就任。「さいころ」を切り盛りしてきた。

小松さんは凪への入社時から「将来的に自分の店を持ちたい」と考えており、同社に独立希望の意思を伝えたところ、「さいころ」のある場所をそのまま同社から借りる形で独立した。小松さんは「40歳までにり独立したいと思っていた。会社にそろそろ独立したいことを相談すると、そのままこの場所を使わせて頂くことになり、びっくりしている。ラーメン凪の生田社長にはとても感謝している」と話す。2階の製麺所もそのまま借り受け、毎日「もっちもちの太麺」を打っているという。

並盛りでも麺の量が250グラムというラーメンメニューは、「中華そば」(850円)、「ネギ中華そば」(950円)、「チャーシュー麺」(1,150円)で、背脂の追加はプラス50円、麺の大盛りはプラス100円。サイドメニューは「肉めし」「メンマめし」(以上150円)や各種トッピングなど。ドリンクメニューは「瓶ビール」(500円)や「ハイボール」(250円)を用意するが、東京都の要請を受けて現在、酒類は提供していない。

小松さんは「お客さんにもスタッフにも、皆さんに愛されるような店にしたい。だれもが満足感を感じられるラーメンを一生懸命作っていく。日々、自分の味を追究しながら、凪やさいころに負けないラーメンに仕上げていきたい」と意気込む。「つけ麺は味が決まり次第ラインナップに加える予定」とも。

営業時間は10時~20時(緊急事態宣言下)。

  • 煮干し中華そば 小松屋

 

煮干し中華そば 小松屋 【店外】

  • 煮干し中華そば 小松屋

 

煮干し中華そば 小松屋 【店内】

  • 煮干し中華そば 小松屋

 

煮干し中華そば 小松屋をいざ、実食!!!

煮干し中華そば 小松屋

煮干し中華そば 小松屋

煮干し中華そば 小松屋

煮干し中華そば 小松屋

【煮干し中華そば 小松屋】チャーシュー麺 ¥1,150(ご飯)メンマめし飯


  • 煮干し中華そば 小松屋
※【煮干し中華そば 小松屋・価格】’21 5月現在

【煮干し中華そば 小松屋】メンマめし ¥150


  • 煮干し中華そば 小松屋
※【煮干し中華そば 小松屋・価格】’21 5月現在

煮干し中華そば 小松屋

煮干し中華そば 小松屋

煮干し中華そば 小松屋

煮干し中華そば 小松屋

煮干し中華そば 小松屋

煮干し中華そば 小松屋

煮干し中華そば 小松屋

煮干し中華そば 小松屋

煮干し中華そば 小松屋

煮干し中華そば 小松屋

煮干し中華そば 小松屋

煮干し中華そば 小松屋

煮干し中華そば 小松屋
※【無料】卓上調味料:胡椒(GABAN®ブラックペッパー ホワイトペッパー)、一味 等はお好みで!

煮干し中華そば 小松屋
※【無料】卓上調味料:胡椒(GABAN®ブラックペッパー ホワイトペッパー)、一味を入れて、味変を楽しむべし。

煮干し中華そば 小松屋

【煮干し中華そば 小松屋メニュー】

メニュー【一覧】

【煮干し中華そば 小松屋 メニュー】
煮干し中華そば 小松屋
・中華そば(並250g)¥850
・中華そば(小180g)¥780
・チャーシュー麺 ¥1,150
・ネギ中華そば ¥950

・背脂中華そば ¥900
・背脂チャーシュー麺 ¥1,200
・背脂ネギ中華そば ¥1,000
・背脂中華そば(小)¥830
【煮干し中華そば 小松屋・麺大盛り】※麺大盛り ¥100

ご飯
・肉めし ¥150
・メンマめし ¥150
・ご飯 ¥150

トッピング
・ネギ ¥100
・メンマ ¥200
・海苔 ¥100
・生卵 ¥50

【煮干し中華そば 小松屋(肉煮干中華そば さいころ 中野本店)・店舗情報】公式twitterより確認(店舗情報 等)を。


【煮干し中華そば 小松屋・メニュー(価格)】’21 5月現在
煮干し中華そば 小松屋

煮干し中華そば 小松屋

煮干し中華そば 小松屋

営業時間

煮干し中華そば 小松屋

  • 10:00~23:00
  • 日曜営業
  • 定休日
    不定休

緊急事態宣言中は時短営業
※営業時間・定休日は変更となる場合があり、ご来店前に電話での確認をおすすめします。
煮干し中華そば 小松屋さんの営業時間は、こんな感じですね。
煮干し中華そば 小松屋

 

煮干し中華そば 小松屋へのアクセス・店舗情報

煮干し中華そば 小松屋

  • TEL:03-6304-8902
  • 住所:東京都中野区中野2-28-8
  • 交通手段:JR中央線・総武線 東京メトロ 東西線「中野駅」南口より徒歩5分
    中野駅から295m


煮干し中華そば 小松屋

 

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【東京うまいもんグルメまとめ】煮干し中華そば 小松屋

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【公式twitter】【肉煮干中華そば さいころ 中野本店】煮干し中華そば 小松屋

煮干し中華そば 小松屋

出典:公式twitter

公式twitter
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煮干し中華そば 小松屋

煮干し中華そば 小松屋

煮干し中華そば 小松屋

【肉煮干中華そば さいころ 中野本店から独立】煮干し中華そば 小松屋
煮干し中華そば 小松屋

煮干し中華そば 小松屋

煮干し中華そば 小松屋

煮干し中華そば 小松屋

煮干し中華そば 小松屋

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煮干し中華そば 小松屋

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