東京都小金井市梶野町【東小金井（ひがしこがねい）】にあるくじら食堂 nonowa 東小金井店に行ってきた

東京都小金井市梶野町5丁目（東小金井）にあるラーメン×油そば×つけ麺専門店のくじら食堂 nonowa 東小金井店さん店主・下村浩介さんは脱サラ後、ラーメンファンに絶大な人気を誇る「麺や七彩」で3年間修行を積んで独立。一度移転し現在は東小金井駅高架下にある商業施設（nonowa）内に店舗を構える。東小金井『くじら食堂』の手揉み麺を100%楽しみたいなら“油そば”と言うほど油そばが旨いと評判で人気でおすすめなくじら食堂 nonowa 東小金井店のご紹介です。

お店は、JR東小金井駅から徒歩1分程のところかもしくは、東小金井駅から48mのところにあります。駅からほど近いところにあるので嬉しいですね。

知る人ぞ知る小金井市（東小金井）ラーメン×油そば×つけ麺店！巷では、「自家製麺の平打ちピロピロ麺が秀逸特製油そば×正油ラーメン共に癖になる味くじら食堂@東小金井」東小金井屈指のラーメン×油そば×つけ麺名店ですね。…..それでは、早速くじら食堂 nonowa 東小金井店へ行ってみましょう。

くじら食堂東小金井店くじら食堂bazar 三鷹店
【公式twitter】@ks01540154
【開店日】2013年9月2日
東京都小金井市梶野町5-1-19
<移転>
【開店日】2018年9月21日
東京都小金井市梶野町5-1-1 nonowa東小金井
【営業時間】東小金井店月～日11時〜25時まで
【TEL】042 3164700
(営業時間 )三鷹店月～土 11時～15時 18時～21時
電話 0422-27-7330

脱サラでラーメン店「くじら食堂」を開業した店主が明かす、わずか1年で全国人気になれた理由
全国47都道府県のナンバーワンを決する投票コンテスト『ラーメンWalkerグランプリ』で、2年連続「全国総合ランキング第3位」を獲得した「くじら食堂」は、東京・JR東小金井駅北口から徒歩3分という好立地にあるJR中央線沿線屈指の名店です。店主の下村浩介さんはラーメン店を開業する以前、食肉卸の営業マンとして14年間勤務していた脱サラ組。ラーメンファンに絶大な人気を誇る「麺や七彩」で3年間修行を積んで独立し、開店からわずか1年あまりで、ラーメンランキング上位の常連となる人気店を作り上げました。そんな独立開業を大成功させた先輩・下村さんに、開業までの経緯と人気店経営の秘訣を伺いました。
体力・気力勝負のラーメン修行を支えたのは「ラーメンが好き」というヲタク魂
――「くじら食堂」の開店は2013年の9月ですが、前職は、食肉卸会社のトップ営業マンだったそうですね。14年勤めた会社を辞めて独立開業するのは大きな決断だったと思いますが。
下村：というよりも、致し方なく、なところもありまして（苦笑）。営業マンの仕事は好きだったんですけど、自分のちょっとしたミスで退職せざるを得なくなったのが独立のきっかけです。当時は結婚して子どももいましたし、家を買ったばかり。もともと独立志向はあったものですから、これまでの自分の経験を活かして開業できるジャンルはないかなと考えました。
https://dokuritsu.mynavi.jp/reading/articles/5

東小金井「くじら食堂」の油そばがカップ麺に　寿がきやが商品化
寿がきや食品（愛知県豊明市）が2月22日、インスタントカップ麺「くじら食堂油そば」を沖縄を除く全国で発売した。
くじら食堂(小金井市梶野町5)は2013（平成25）年に東小金井駅前で創業したラーメン店で、現在は「nonowa東小金井店」内に店舗を構える。自家製麺を使用し「食べログ百名店」にも選出歴があり、「ラーメンwalker武蔵野・多摩エリア」では、2017年に殿堂入りを果たした。
今回の新商品「くじら食堂油そば」は、寿がきや食品と「くじら食堂」の共同開発商品で、しょうゆラーメン・塩ラーメン・つけ麺など、数あるメニューの中でも人気のある「油そば」を再現。商品化のきっかけについて、企画広報担当者は「くじら食堂は人気の店としてラーメンファンに知名度も高く、おいしさも折り紙付き。若い世代に好まれる『油そば』はカップ麺でも人気になると考え監修をお願いした」と話す。
商品化に当たっては、開発担当者が店主の下村浩介さんと直接会うこともあったが、コロナ禍で会う機会が制限される中、試作品を愛知県にある本社から送り、下村さんがアドバイスしながら約半年の開発期間を経て発売となった。
「くじら食堂の油そばは、コシのあるモチモチとした縮れた太麺が特徴。カップ麺では、全粒粉を配合した小麦のうま味ある麺にウェーブを強く付けて表現した」と担当者。別添のスープだれは、香味油としょうゆだれの2種。「香味油はオリジナルのネギ油を開発し、焦がし感がありながらも生っぽさを残し、鶏油でコクをプラス。しょうゆだれは、生じょうゆのキレとうま味の強さを生かし、パンチのある味わいに仕上げた」と自信を見せる。
「くじら食堂の監修の下、とてもおいしい油そばができた。地元の名店の味をカップ麺でもお楽しみいただければ」と利用を呼び掛ける。

【店舗情報】好きなページから読む

1 くじら食堂 nonowa 東小金井店【店外】
2 くじら食堂 nonowa 東小金井店【店内】
3 くじら食堂 nonowa 東小金井店をいざ、実食！！！
4 くじら食堂 nonowa 東小金井店へのアクセス・店舗情報
5 くじら食堂 nonowa 東小金井店を予約する
6 【東京うまいもんグルメまとめ】くじら食堂 nonowa 東小金井店
7 【【公式twitter】くじら食堂 nonowa 東小金井店
8 【姉妹店】くじら食堂bazar 三鷹店
- 8.1 営業時間
- 8.2 くじら食堂bazar 三鷹店へのアクセス・店舗情報

くじら食堂 nonowa 東小金井店【店外】

くじら食堂 nonowa 東小金井店【店内】

くじら食堂 nonowa 東小金井店をいざ、実食！！！

【くじら食堂 nonowa 東小金井店】特製油そば ¥980

【くじら食堂 nonowa 東小金井店・特製】※特製は、2種類のチャーシュー、味玉、メンマ、卵黄、水菜、玉ねぎ、ネギ、卵黄、糸唐辛子がトッピングされています。
【くじら食堂 nonowa 東小金井店・麺の量（油そば）/麺増量無料サービス】※普通200g
※【くじら食堂 nonowa 東小金井店・価格】’21 6月現在

※【無料】卓上調味料：ブラックペッパー、すりおろしにんにく、ラー油、醤油、魚粉、一味唐辛子、お酢等はお好みで！

※【無料】卓上調味料：ブラックペッパー、すりおろしにんにく、ラー油、魚粉、一味唐辛子、お酢を入れて、味変を楽しむべし。

【くじら食堂 nonowa 東小金井店】正油 ¥800

【くじら食堂 nonowa 東小金井店・麺の量（らぁ麺）/麺増量無料サービス】※普通150g
※【くじら食堂 nonowa 東小金井店・価格】’21 6月現在

【くじら食堂 nonowa 東小金井店メニュー】

メニュー【一覧】

【くじら食堂 nonowa 東小金井店メニュー】

・特製正油 ¥1,030
・正油チャーシュー ¥1,050
・正油ワンタン ¥950
・正油味玉 ¥920
・正油 ¥800

・特製塩 ¥1,030
・塩チャーシュー ¥1,050
・塩ワンタン ¥950
・塩味玉 ¥920
・塩 ¥800

・特製煮干し ¥1,130
・煮干しチャーシュー ¥1,150
・煮干しワンタン ¥1,050
・煮干し味玉 ¥1,020
・煮干し ¥900

・特製油そば ¥980
・油そばチャーシュー ¥1,000
・油そば味玉 ¥870
・油そば ¥750

・特製生姜 ¥1,080
・生姜チャーシュー ¥1,100
・生姜ワンタン ¥1,000
・生姜味玉 ¥920
・生姜 ¥850

・特製ブラック ¥1,080
・ブラックチャーシュー ¥1,100
・ブラックワンタン ¥1,000
・ブラック味玉 ¥920
・ブラック ¥850

・特製つけ麺 ¥1,150
・つけ麺チャーシュー ¥1,150
・つけ麺ワンタン ¥1,050
・つけ麺味玉 ¥1,020
・つけ麺 ¥900
【くじら食堂 nonowa 東小金井店・麺の量（らぁ麺）/麺増量無料サービス】※普通150g、大盛200g、特盛250g
【くじら食堂 nonowa 東小金井店・麺の量（つけ麺、油そば）/麺増量無料サービス】※普通200g、大盛300g

トッピング
・チャーシュー ¥250
・ワンタン ¥150
・味玉 ¥120
・メンマ ¥150
・のり ¥100
・辛玉 or 生卵 ¥50

ご飯
・チャーシューユッケごはん ¥350
・ごはん ¥150
【くじら食堂 nonowa 東小金井店・ごはん】※（肉みそ付き）

飲み物
・ジョッキビール ¥550
・瓶ビール ¥570
・ウーロンハイ ¥400
・レモンサワー ¥400
・ハイボール ¥400
・ソフトドリンク ¥200
【くじら食堂 nonowa 東小金井店・ソフトドリンク】※コーラ、オレンジ、レモンソーダ、烏龍茶からお選びいただけます。

【テイクアウト】

くじら食堂油そば＆吉祥寺tonbo 油そば
金曜日夜の部から各2食セットで4食です。
価格は2200円税込です。50セット位で販売します。
生産量も徐々に増やしますので是非ご利用下さい。
※【公式twitter（くじら食堂 nonowa 東小金井店）】@ks01540154参照。